MENU DE SAISON #16, SPECIAL CANICULE

Vous êtes plusieurs à m'avoir signalé ne plus pouvoir mettre de commentaires sur le blog. C'est parce que j'ai retiré hier la possibilité de commenter en mode "Anonyme", non pour vous embêter ;-) mais pour essayer de contrer les dizaines de spams qui envahissent chaque jour ma boîte mail depuis quelque temps. Ca marche super bien pour les spams, mais ce n'était pas le but de vous empêcher de commenter ! Ce soir, j'ai donc remis en place le mode Anonyme, en croisant les doigts pour que les spammeurs m'aient oublié entre-temps...

Mais revenons à la cuisine. La France subit actuellement un gros coup de chaleur, alors j'en profite pour vous proposer un petit menu spécial canicule, histoire de se rafraîchir un peu ! Cuisine vite faite, de préférence sans cuisson, c'est avant tout ce qu'on recherche ces jours-ci...

Commençons par un green smoothie spécial canicule :

En entrée, le taboulé de chou-fleur aux légumes est léger et sans cuisson :

En plat principal, pourquoi pas la salade de concombre au saumon, qui est elle aussi est bien rafraîchissante :

Ou bien quelques fines tranches de jambon de dinde aux épices...

... accompagnées d'une simple salade de pâtes aux tomates et à la feta :

En dessert, soit on se fait plaisir avec le cheesecake sans cuisson à la fraise :

... soit on opte pour la légèreté d'une jolie salade patchwork :

A demain pour une nouvelle recette !

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© Cooking Julia 2017

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