KTIPITI

Allez, c'est l'été, on reste en Grèce ! Après le tzatziki , voici donc le ktipiti : à base de poivrons rouges, feta, yaourt et menth...

FLAN FRAÎCHEUR AUX COURGETTES

Revoilà la chaleur en région parisienne, donc retour aux repas froids ! Ce soir, je vous propose un flan aux courgettes et à la feta parfumé...

TARTINADE DE PETITS POIS À LA FETA

Décidément, la feta est souvent au menu ces jours-ci ! La revoici dans une tartinade de petits pois. C'est original et frais, végétarien...

LÉGUMES RÔTIS FAÇON SALADE GRECQUE

Maintenant que les températures caniculaires sont derrière nous, l'usage du four redevient possible ; j'en profite donc pour y cuire...

CHANTILLY DE FETA

C'est ainsi que je nomme cette douceur aérienne et blanche comme neige qui fait office : 1) de dip pour y tremper des crackers ou des bâ...