J'en profite pour rappeler qu'il existe un tableau Pinterest appelé Cooking Julia - Vegan qui reprend toutes les recettes vegan du blog. Les recettes se font au Thermomix ou sans.
A l'apéritif, le dip de crudités et sa sauce avocat-pistaches feront des heureux...
... tout comme les crackers multi-graines :
Plutôt qu'un verre d'alcool, pourquoi ne pas en profiter pour s'octroyer une délicieuse boisson santé riche en antioxydants, le jus de grenade à ma façon :
En entrée, que diriez-vous d'une fraîche salade détox au chou vert, à la pomme et à la roquette...
... avec une petite tranche de pain Gilda intégral à IG bas (une vraie merveille !) :
En plat, je suggère un curry crémeux de pois chiches et épinards, servi avec du riz :
Un entremets gourmand comme le riz au lait de soja vanillé se laisse manger bien facilement :
Les amoureux de chocolat craqueront pour la mousse au chocolat vegan (si, si...)...
... tandis que les plus raisonnables opteront pour la salade de fruits exotiques au coulis de mangue :
Merci à tous de votre fidélité et à demain pour une nouvelle recette.
© Cooking Julia 2017
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