MENU DE SAISON #12 : COMME A LA BRASSERIE

Les brasseries ont la caractéristique de proposer sur leur carte toutes plus ou moins les mêmes plats de tradition française. Parmi les recettes du blog, j'en ai sélectionné quelques-uns pour constituer un menu tel qu'on pourrait le commander dans ces restaurants. Les recettes sont préparées au Thermomix ou sans.

En entrée, ce sera une salade de chèvre chaud :

En plat, le choix se fera entre une choucroute alsacienne...

... ou une choucroute de la mer :

Quand vient le dessert, on ne peut résister à la divine crème renversée au caramel...

... même si le format, à la brasserie, est plutôt celui du Flanby... 

... à moins qu'on ne préfère une bonne mousse au chocolat très gourmande :

Pour finir, un café ou un thé, et voilà un repas digne d'une brasserie parisienne !

Abonnez-vous à la newsletter et retrouvez Cooking Julia sur Facebook et sur Pinterest !

© Cooking Julia 2017

Tweet